車中泊での常温保存野菜は・・・

 2020年　北海道車中泊は、連続2週間と１週間の2回でした。

全て車内の自炊で生活しておりました。一番頭が痛いのは生鮮野菜です。

小さな冷蔵庫は、ビールを冷やすためです。野菜は折り畳み式のクーラーボックスに入れて常温です。

１週間は、保存できたのが レタス、キャベツ、きのこ類(ぶなしめじ） 玉葱、ジャガイモ位    でした。

トマト、ほうれん草、もやしは試していません 。意外とピーマンは2－3日程度でした。